KUVAONICA

Čokoladni kolač bez jaja

Čokoladni dezerti u našoj kući su omiljena poslastica moje dece. Jedan od omiljenih recepata koje danas delim sa vama, je upravo recept za kolač koji se veoma jednostavno priprema. Čokoladni kolač koji je izuzetno mekan i ukusan, posebno kada se dobro rashladi.

Potrebni sastojci za kolač:

  1. 200 gr brašna
  2. 2 kašičice sode bikarbone
  3. 4 kašike kakaa
  4. 4 kašike mlevenih oraha ili lešnika
  5. 2,5 dl tečnog jogurta
  6. 1 dl ulja
  7. 8 kašika šećera
  8. 4 pune kašike pekmeza

Potrebni sastojci za preliv:

  1. 100 gr margarina ili maslaca
  2. 100 gr čokolade
  3. 3 kašike kakaa
  4. 3 kašike šećera
  5. 1 dl mleka

 

Priprema

1. U činiju za mućenje staviti tečne sastojke: jogurt, pekmez, ulje i šećer i izmiksirati. Zatim dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmešati da se sve lepo poveže, mikserom ili žicom.

2. Smesu izliti u pleh (20×28 cm) obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, čim počne da se odvaja od stranica pleha, gotov je.

3.  Dok se kolač peče, u manjoj šerpici na vatri otopiti margarin, šećer, mleko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice. Čim se kolač ispeče, izbockati ga čačkalicom ili viljuškom i preliti preko njega topao preliv. Posuti čokoladnim mrvicama ili mlevenim orasima i ostaviti ga da se dobro ohladi pre serviranja.

IZVOR

 

Leave a Reply

Required fields are marked*